大石病院通信

広島県福山市川口町の大石病院です

オレンジ通信

オレンジ通信 2018年 11月号

2018年11月7日は二十四節気の一つ『立冬(りっとう)』です。立冬とは暦の上で冬が始まる日。この頃になると各地で紅葉が進み、北日本では初雪の便りが聞かれますね。 また、日暮れも早く感じられ、日に日に寒さが増してきます。本格的な冬に備えて、インフ…

オレンジ通信 2018年 10月号

ふと、気がつけば爽やかな秋晴れが広がる心地よい季節になりました。とはいえ、朝晩は肌寒く感じることもあるので、健康管理に十分気を付けて、風邪などひかれませんよう気をつけてお過ごしくださいね。さて、今月は【さんまの梅しそチーズロール焼き】をご…

オレンジ通信 2018年 9月号

立秋とは名ばかりの暑さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。今年の夏は全国で最高気温が更新されるなど、とりわけ暑さが厳しかったので、夏の疲れを感じている方もおられるのではないでしょうか・・・。でも秋はもうすぐそこまで近づいています!…

オレンジ通信 2018年 8月号

大輪のひまわりも首を垂れるほどの炎暑の日々ですが、いかがお過ごしでしょうか?今年はとりわけ残暑も厳しくなるそうですので、暑さ対策と脱水予防にはくれぐれも気をつけて健やかにお過ごしくださいね。こまめな水分摂取を忘れずに・・・。さて、今月は【…

オレンジ通信 2018年 7月号

夏至を迎え、梅雨明けもいよいよ近くなってまいりました。皆様いかがお過ごしですか?この時期は、真夏のように暑い日が続いたかと思えば、梅雨冷えをするような日が続いたり・・・気温差で体調を崩しやすい時期でもあります。うっとうしい梅雨が明ければ、…

オレンジ通信 2018年 6月号

すっきりとしない天候が続いています。梅雨入りがすぐそこまで近づいてきているようですね。蒸し暑かったかと思うと、梅雨冷えの肌寒さを感じたり、気温の変化がある季節です。本格的な夏を前に体調を崩しませんよう、体調管理には気をつけてお過ごしくださ…

オレンジ通信 2018年 5月号

ゴールデンウィーク真っ只中。お天気も良くて、どこかへ出かけたくなりますね。日中は真夏のような暑さになることもあるので、水分補給は忘れずに・・・。さて、たけのこが美味しい季節となりましたので、今月は【筍の木の芽あえ】をご紹介いたします。 材料…

オレンジ通信 2018年 4月号

各地の桜の便りが聞かれる季節となりました。ようやく春本番ですね。気温も上がり暖かい日が続くと、身も心も軽くなり、なんだか新しいことをはじめたくなりますね。お花見ついでにウォーキングなどいかがでしょうか? さて、今月ご紹介するレシピは・・・・…

オレンジ通信 2018年 3月号

冬の厳しい寒さも和らぎ、日ごとに暖かさを感じられるようになりました。春はもうすぐそこですね。 さて、今月ご紹介するレシピは・・・【菜の花と卵のふんわり中華風炒め】です。 材料/4人分・菜の花 1束(160g)・玉ねぎ 1/4玉(70g)・人参 1/4本(70g)…

オレンジ通信 2018年 2月号

本年はインフルエンザが全国で猛威を振るっています。マスクの着用と手洗い励行で感染を予防しましょう。 さて、今月ご紹介するメニュは・・・【時間短縮!フライパンで作る糖質控えめ肉じゃが】です。 材料/4人分・じゃが芋 4こ(300g)・人参 中1本(120g…

オレンジ通信 2018年 1月号

栄養科の田中です。今月は【切り干し大根とひじきのカリカリカリウムサラダ】のご紹介です。 材料/4人分・切り干し大根 30g・芽ひじき 20g・枝豆(冷凍) さやごと100g・ささみ 3本 ●ドレッシング●・ごま油 大さじ2・砂糖 大さじ1.5 ・酢 1/2CUP(100cc)・…