大石病院通信

広島県福山市川口町の大石病院です。

オレンジ通信

オレンジ通信 2018年 7月号

夏至を迎え、梅雨明けもいよいよ近くなってまいりました。皆様いかがお過ごしですか?この時期は、真夏のように暑い日が続いたかと思えば、梅雨冷えをするような日が続いたり・・・気温差で体調を崩しやすい時期でもあります。うっとうしい梅雨が明ければ、…

オレンジ通信 2018年 6月号

すっきりとしない天候が続いています。梅雨入りがすぐそこまで近づいてきているようですね。蒸し暑かったかと思うと、梅雨冷えの肌寒さを感じたり、気温の変化がある季節です。本格的な夏を前に体調を崩しませんよう、体調管理には気をつけてお過ごしくださ…

オレンジ通信 2018年 5月号

ゴールデンウィーク真っ只中。お天気も良くて、どこかへ出かけたくなりますね。日中は真夏のような暑さになることもあるので、水分補給は忘れずに・・・。さて、たけのこが美味しい季節となりましたので、今月は【筍の木の芽あえ】をご紹介いたします。 材料…

オレンジ通信 2018年 4月号

各地の桜の便りが聞かれる季節となりました。ようやく春本番ですね。気温も上がり暖かい日が続くと、身も心も軽くなり、なんだか新しいことをはじめたくなりますね。お花見ついでにウォーキングなどいかがでしょうか? さて、今月ご紹介するレシピは・・・・…

オレンジ通信 2018年 3月号

冬の厳しい寒さも和らぎ、日ごとに暖かさを感じられるようになりました。春はもうすぐそこですね。 さて、今月ご紹介するレシピは・・・【菜の花と卵のふんわり中華風炒め】です。 材料/4人分・菜の花 1束(160g)・玉ねぎ 1/4玉(70g)・人参 1/4本(70g)…

オレンジ通信 2018年 2月号

本年はインフルエンザが全国で猛威を振るっています。マスクの着用と手洗い励行で感染を予防しましょう。 さて、今月ご紹介するメニュは・・・【時間短縮!フライパンで作る糖質控えめ肉じゃが】です。 材料/4人分・じゃが芋 4こ(300g)・人参 中1本(120g…

オレンジ通信 2018年 1月号

栄養科の田中です。今月は【切り干し大根とひじきのカリカリカリウムサラダ】のご紹介です。 材料/4人分・切り干し大根 30g・芽ひじき 20g・枝豆(冷凍) さやごと100g・ささみ 3本 ●ドレッシング●・ごま油 大さじ2・砂糖 大さじ1.5 ・酢 1/2CUP(100cc)・…