病院待合室に、今年も七夕飾りをしました。手作りの笹には願いを込めた短冊をつるし、天の川には彦星と織姫を飾っています。噂によると、この二人の距離は日を追うごとに近づいているとか。 彦星と織姫が出会うためには、天の川に橋を架けなくてはいけません…

4月16日全国に緊急事態宣言が出されました。ここ福山市の新型コロナウイルス感染患者数は、4月17日現在20名となっています。ウイルスは目に見えません。目に見えないほど小さいものを見る時に使う道具は顕微鏡です。でもウイルスは普通の顕微鏡では見ること…

春の気配もようやくととのい、ご機嫌うるわしくお過ごしのことと存じます。 ひばりのさえずりが聞かれる季節となりました。 花冷えの季節でございますので、お体くれぐれもお気を付けください。 さて、今月のレシピは・・・ “菜の花の海苔胡麻和え” [材料] 4…

寒さの中にも、少しずつ春の暖かい日差しが感じられるようになりました。 春のうららかな日差しを浴びながらのティータイム。 確かな幸せを感じるひとときです。 まだまだ朝晩は冷え込みます。どうぞくれぐれもご自愛ください。 さて、今月のレシピは・・・ …

厳しい寒さがまだまだ続きますが体調にお変わりはないでしょうか。 庭の梅の木にもやっと蕾ができ始めました。春が来るのが待ち遠しいですね。 さて、今月のレシピは・・・ “白ねぎの牛肉巻き” [材料] 2人分 白ネギ 1本 牛肉 200g程度 サラダ油 適量 オイス…

謹んで年頭のご挨拶を申し上げます。 寒に入り寒さが一層厳しくなってきましたが、皆さまお変わりありませんか。 今年も一年、幸せが多い年となりますようお祈り申し上げます。 さて、今月のレシピ紹介は・・・ “キャベツとおもちのミルフィーユ” [材料] 2人…